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面粉炸螃蟹的做法大全（面粉炸螃蟹的做法大全图解）

admin11个月前 (02-05)39
面粉炸螃蟹的做法大全（面粉炸螃蟹的做法大全图解）
酥炸肉蟹怎样做? 1、活肉蟹从腹脐处取壳，去净内脏及鳃叶，宰去腿尖及壳沿，洗净后，将蟹斩成八块，加入适量精盐，料酒拌匀。 锅置旺火上，烧精炼油至五成油温，然后将蟹块斩口处粘裹上干细淀粉，入油锅内浸炸至熟（蟹壳同时成熟）。2、先用刀剥去肉蟹背壳，洗净后，拧下两只蟹螯，捶裂后分成四块，再把蟹身横竖分切成...

面粉炸螃蟹的做法大全（面粉螃蟹的家常做法大全家常）

admin1年前 (2023-12-20)38
面粉炸螃蟹的做法大全（面粉螃蟹的家常做法大全家常）
油炸小螃蟹怎么做好吃 小螃蟹冲洗干净，沥水，切成两半，用盐，料酒腌制一会儿。面粉加适量水。加盐，葱，鸡蛋调成面糊，不要太稠，也不要太稀了。把螃蟹沥一下水放进面糊拌匀。面糊不能太稀哦。锅里放油烧至微冒烟。将小螃蟹放在6成热的油温中油炸，炸制两面金黄便可以出锅食用。注意油温不能太高，会将小螃蟹炸糊，可以...

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