阳澄湖大闸蟹怎么蒸 1、清蒸大闸蟹好吃,具体做法如下:用料:阳澄湖大闸蟹2只、生姜适量、香葱5根、六月鲜特级原汁酱油1勺、味达美清香米醋2勺。2、第一步准备好食材,放一旁备用。然后使用菜刀把生姜和小葱切好,放一旁备用。蒸锅里放入葱叶,洗好的螃蟹,生姜,盖盖,使用大火蒸。3、第一步:用刷子把大闸蟹刷洗...
清蒸大闸蟹怎么做法 将锅盖盖好,大火蒸8-10分钟(根据大小而定),至蟹肉变红,蟹黄颜色鲜艳。 蒸好后将大闸蟹取出,倒掉残汤,再用清水将锅底清洗干净。 把大闸蟹放在盘中,撒上一些葱花和姜末,蘸上适量的醋、姜汁和豆腐乳即可食用。大闸蟹用刷子清洗。蒸锅中放入水和姜片、黄酒,大闸蟹腹部朝上,放上姜片,水开...