大闸蟹蒸多久合适吃 1、一般都是在10-15分钟左右,蒸制时间与螃蟹的大小也有关系。3两以下的螃蟹蒸10分钟左右,3-4两的螃蟹要蒸12分钟左右,4两以上的螃蟹要蒸15分钟左右,通常是螃蟹的体重每增加一两,蒸的时间就增加两分钟左右。2、大闸蟹的蒸煮时间可以根据不同的规格和烹饪方式略有不同。 一般来说...
清蒸大闸蟹窍门(教你轻松做出鲜美可口的大闸蟹) 1、清蒸大闸蟹三部曲: 清洗:,螃蟹不用解绑,用刷子轻轻刷洗一下就可以了。 下锅:锅里倒上冷水,将螃蟹冷水下锅,放在蒸格上,螃蟹肚皮朝上,每只螃蟹肚皮上放一块姜片和葱段。2、将大闸蟹放入清水中浸泡30分钟,清洗干净。将大闸蟹放入蒸锅中,加入姜片、葱段和...