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冰箱冻死的螃蟹可以吃吗（冰箱里冻死的螃蟹能不能吃）

admin12个月前 (01-27)33
冰箱冻死的螃蟹可以吃吗（冰箱里冻死的螃蟹能不能吃）
大闸蟹放冰箱死了能吃吗(大闸蟹放在冰箱死了能吃吗) 具有毒性，不能吃。冰箱冰冻层的温度一般在0下，这种温度对菌类和酶的活性都有很强的抑制性，这层中存放大闸蟹很快就会被冰冻起来，因此，大闸蟹属于被冻死的，体内不会自身菌类，也不会产生毒素，可以吃。大闸蟹在冰箱里死的肯定是不能吃的了。行为大闸蟹，虽然在冰...

冰箱冻死的螃蟹可以吃吗（冰箱冻死的螃蟹可以吃吗还能吃吗）

admin1年前 (2023-12-29)35
冰箱冻死的螃蟹可以吃吗（冰箱冻死的螃蟹可以吃吗还能吃吗）
螃蟹放在冷冻里面冻死了还能吃吗 1、如果是螃蟹放入冷冻层被冻死的情况是能吃的。因为冷冻层的内部温度可达到零下十几度，足以抑制细菌繁殖，避免螃蟹产生组胺等有害物质。但是注意不要长时间冷冻，因为螃蟹肉会因为脱水导致肉质变差，最好可以抽真空密封冷冻。2、如果是活螃蟹放入冷冻层后被冻死的情况，短期内能吃的。...

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