清蒸螃蟹要多少分钟 清蒸螃蟹水开后需要蒸12-15分钟。食材:螃蟹、姜、花椒。具体做法:买螃蟹时一定要买活蹦乱跳的,千万不要贪图便宜买死螃蟹,因为对于海鲜而言,细菌的繁殖是极快的。大家一定要记住这一点,宁可不吃,也不要买死蟹。清蒸大闸蟹一般的在15-20分钟左右。大闸蟹容易被寄生虫寄生,高温蒸煮起到...
蒸螃蟹要多长时间? 1、螃蟹一般蒸10至15分钟左右即可蒸熟。蒸螃蟹也需要根据螃蟹的大小和天气有所区分,天寒的话需要等水开锅后再计时:一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟,天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟。2、蒸螃蟹需要15-20分钟。无论是整只的螃蟹还是切块的螃蟹,从开水入锅时算起...