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清蒸大闸蟹螃蟹冷水蒸多久（清蒸大闸蟹冷水还是开水）

admin12个月前 (01-20)33
清蒸大闸蟹螃蟹冷水蒸多久（清蒸大闸蟹冷水还是开水）
螃蟹凉水蒸多久 1、螃蟹冷水下锅一般蒸15-20分钟左右就行了。2、二十分钟左右。主料：螃蟹5只。辅料：葱姜适量、香葱适量。步骤：冷水放入料酒、葱段、生姜，去腥提鲜。螃蟹洗净，四脚朝天，防止蟹黄、蟹汁流失。螃蟹上锅大火蒸8分钟，转小火蒸15分钟。3、-30分钟。螃蟹如果是冷水下锅的话需要蒸20-30...

清蒸大闸蟹螃蟹冷水蒸多久（清蒸大闸蟹冷水下锅蒸多久）

admin1年前 (2023-12-29)48
清蒸大闸蟹螃蟹冷水蒸多久（清蒸大闸蟹冷水下锅蒸多久）
清蒸大闸蟹一般蒸几分钟 清蒸大闸蟹冷水上锅18分钟左右，开水上锅12分钟左右，具体时间要根据螃蟹个头大小适当调整。所以，大家不必纠结是什么水上锅，只要记住12与18这两个数字，清蒸大闸蟹的口感与味道就差不到哪儿去。清蒸大闸蟹的第一步就是要清洗。蒸锅水中加少许花椒、八角（去土腥），开锅算起蒸15分钟左...

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