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水煮鱼的做法和步骤视频教程窍门(水煮鱼的家常做法教程)

admin1年前 (2023-11-08)51
水煮鱼的做法和步骤视频教程窍门(水煮鱼的家常做法教程)
怎样做正宗的水煮鱼?有哪些技巧? 1、水煮鱼的家常做法介绍如下:把切好的鱼片放生姜末,料酒,盐,一点糖,胡椒,味精,也可以放点酱油一起腌个1-2小时,让它入味;将腌好的鱼片放到滚水里过一便,让其6分熟,沥干,盛起。2、清理一条草鱼。将鱼背部的肉切片。加入蛋清、料酒、盐、生粉切鱼片,拌匀。把鱼刺切成块...