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大闸蟹清蒸怎么做法（大闸蟹清蒸做法步骤视频）

admin1年前 (2023-11-29)40
大闸蟹清蒸怎么做法（大闸蟹清蒸做法步骤视频）
怎么做清蒸大闸蟹? 1、将大闸蟹在清水下冲洗并洗刷干净； 将蟹腿绑好，蟹腹朝上放入已注水的蒸锅； 盖上盖子，蒸上汽后再蒸15-20分钟； 开盖取出，沾上蟹醋，配上黄酒，即可食用。2、我认为大闸蟹清蒸最好吃，清蒸大闸蟹的做法如下：将大闸蟹放清水中清洗，用牙刷刷干净螃蟹身上的泥沙，剪去指环标记，捆绑大闸...

大闸蟹清蒸怎么做法（大闸蟹清蒸做法步骤图）

admin1年前 (2023-11-08)39
大闸蟹清蒸怎么做法（大闸蟹清蒸做法步骤图）
大闸蟹如何清蒸 大闸蟹(边上无肉者)去掉蟹爪，打开蟹壳去掉内部膀胱内脏，洗净备用；将大蒜压碎，去皮，切块。芹菜洗净，切成段。冷水下锅蒸。大闸蟹在蒸煮时，不要等水烧开了才下锅，高温会使得蟹肉迅速紧缩变熟，这样不仅肉质会变硬，腥味也不能全部散出来，所以要选择冷水下锅。蒸时大闸蟹底朝上摆放。用水冲洗大闸蟹...

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