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生蚝蒸久了肉会怎么样（生蚝蒸时间久了）
生蚝蒸时间长了会怎样呢? 肉质会变老。生蚝带壳蒸正常10分钟就可以蒸熟，蒸的时间太长，蒸20分钟就会导致肉质变老，会非常的硬，很难咬动，最终会影响到口感。冷水蒸生蚝营养会流失。因为生蚝的营养成分主要是以蛋白质、锌等微量元素构成，而这些成分本身在高温条件下都会导致吸收率降低，并且蛋白质和部分营养还会在...
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