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蒸生蚝冷水下锅水开后蒸几分钟(蒸生蚝冷水下锅水开后蒸几分钟能熟)

admin1年前 (2024-01-04)31
蒸生蚝冷水下锅水开后蒸几分钟(蒸生蚝冷水下锅水开后蒸几分钟能熟)
生蚝开锅蒸还是冷水蒸几分钟 生蚝如果是开壳清蒸,水开后只需蒸5分钟即可蒸熟。因为开壳蒸生蚝受热更快,为了保留更多鲜味,所以在时间上需要控制更短;生蚝如果是未开壳清蒸,水开后需要蒸8-10分钟左右才能放心食用。主要是未开壳的生蚝受热速度很慢。开壳蒸生蚝5分钟左右 生蚝开壳蒸的的话,蒸汽可以直接作用于...