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活螃蟹怎样蒸好吃(活螃蟹怎么蒸好吃)

admin12个月前 (01-12)33
活螃蟹怎样蒸好吃(活螃蟹怎么蒸好吃)
请问螃蟹怎么清蒸,要多少分钟合适,要放什么佐料 1、冷水开始蒸,水开蒸15--20分钟就可。佐料:花椒、八角、生姜、葱、盐、醋。2、蒸锅水先煮滚,关上火,放入蒸屉。大闸蟹肚子朝上,放一片老姜,每只身上淋3g左右的花雕酒,就可以蒸啦!大火上汽后转中火15分钟,就熟了。 注:如果更大只的需要延长蒸的时间...

活螃蟹怎样蒸好吃(活蟹怎么蒸不会乱跑)

admin1年前 (2023-11-09)39
活螃蟹怎样蒸好吃(活蟹怎么蒸不会乱跑)
怎样蒸螃蟹好吃又简单 1、步骤一:选择好螃蟹 蒸螃蟹的第一步是选择好螃蟹。选择螃蟹时要选择体型较大、壳体完整、肉质饱满的螃蟹,这样蒸出来的螃蟹才会更加美味。2、蒸螃蟹需要蒸锅或者锅铲等容器,建议选用宽口、高腰的蒸锅,这样螃蟹才能放置得稳定。同时,还可以加入一些姜片、蒜和花椒来增强口感。3、新鲜螃蟹用...