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清蒸生蚝的正确做法步骤(清蒸生蚝的正确做法步骤)

admin1年前 (2024-01-06)24
清蒸生蚝的正确做法步骤(清蒸生蚝的正确做法步骤)
清蒸生蚝是怎么蒸的?要蒸多久? 1、生蚝清蒸多长时间熟 去壳生蚝肉蒸3分钟:去壳的生蚝肉体积不大,可以360度接触水蒸气,比较容易成熟,一般水开之后蒸3分钟就可以成熟,如果是喜欢熟一点的口感,可以多蒸1到2分钟。2、蒸带壳生蚝时,我认为应冷水上锅,外壳受热后烫熟肉,一般蒸8分钟,大个头可延长。 平面...