爆炒香辣螃蟹的做法 梭子蟹去除鳃白及毛边后洗净斩件。锅中放油,爆香蒜瓣、姜片、干辣椒。放麻辣烫底料,小火煸香,放入梭子蟹转大火炒2 分钟。后放海天特级金标生抽、海天海鲜酱炒匀。香辣蟹的做法 步骤step 1 大闸蟹用刷子冲洗干净。步骤step 2 将大闸蟹斩开,去掉内脏,满满的蟹黄!步骤step 3...
香辣蟹的做法和配方 做法:先把蟹刷洗干净,壳揭开去掉呼吸器官。青红椒切片,葱切段,姜蒜切片备用。锅下油,八成热加豆豉炒香,再加入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香。先用刀剥去肉蟹背壳,洗净后,拧下两只蟹螯,捶裂后分成四块,再把蟹身横竖分切成八块待用。干辣椒剪成二厘米左右的段,姜切片,葱切3厘米小段。先用刷子...