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冰鲜和熟冻帝王蟹哪个好(冰鲜和熟冻帝王蟹哪个好吃些)

admin1年前 (2024-01-07)36
冰鲜和熟冻帝王蟹哪个好(冰鲜和熟冻帝王蟹哪个好吃些)
帝王蟹生冻好还是熟冻好? 1、熟冻好。熟冻海鲜是以盐水煮熟后再进行冷冻,在海鲜最鲜活饱满时迅速超低温急冻,完全保持了海鲜的鲜嫩肉质,易保持外型完整,肉质鲜嫩,烹饪时间短。2、生冻帝王蟹:帝王蟹是熟冻产品。生的帝王蟹会在长时间冷冻过程中产生氨气,时间久了会有尿味。蟹类,冷冻两天后基本上就没多少肉了。就...