螃蟹的做法大全 1、螃蟹的制作方法:首先我们将螃蟹(1500克)的尖爪去掉,以防被抓伤。将螃蟹的两只虎钳剁下来之后再去掉绳索。然后我们用刷子将整个螃蟹清洗干净,将清洗干净的螃蟹从中间切开备用。2、棱子螃蟹的做法大全:香爆棱子蟹、家常棱子蟹、清蒸棱子蟹、红烧梭子蟹、呛梭子蟹等。香爆棱子蟹 食材:棱子蟹...
大螃蟹的做法 1、先用刷子把肉蟹洗净,去掉肉蟹的脚和脚钳,掰开蟹壳,注意,是从蟹没有钳子的一端朝向长有大钳的一端掰开。掰开后,将腔内肮脏的地方洗净,再用刀将蟹身切成两刀四块,并将蟹钳拍破,上述全置入盘里。2、做法:螃蟹用刷子刷干净。锅里放水,抓一小把花椒粒撒进锅里。螃蟹仰面朝上,掀开螃蟹的“脐”撒上...