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公蟹好还是母蟹营养(公蟹好吃还是母蟹)

admin1年前 (2024-01-10)38
公蟹好还是母蟹营养(公蟹好吃还是母蟹)
母蟹好还是公蟹好 母蟹好。 一般人都认为大闸蟹的母蟹最好食,其实母蟹最肥的时候是10月-11月,而11月中旬后,反而是雄蟹最好了,此时雄蟹的膏一点也不比母蟹少,而且更甘香酥软(至于要判断是否多膏肥美,只要一捏蟹腿是否结实就见分晓)。月中旬前后,母蟹好,11月份中旬左右,公蟹好。10月中旬前后,母蟹基...