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带壳生蚝的做法蒸几分钟最好(带壳生蚝的做法蒸几分钟最好呢)

admin1年前 (2024-01-14)31
带壳生蚝的做法蒸几分钟最好(带壳生蚝的做法蒸几分钟最好呢)
带壳生蚝要蒸多长时间最好 1、蒸带壳生蚝时,我认为应冷水上锅,外壳受热后烫熟肉,一般蒸8分钟,大个头可延长。 平面朝下让汤汁保留。开壳生蚝和纯生蚝肉需热水下锅,分别蒸5分钟和3分钟。2、带壳生蚝:7—8分钟;无壳生蚝:3分钟;半壳生蚝:5分钟。3、一般要蒸6-8分钟左右,带壳生蚝由于其外壳坚硬厚实。...