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大闸蟹冷水蒸还是开水蒸好吃（大闸蟹冷水蒸还是热水蒸好吃）
蒸大闸蟹是冷水蒸还是热水蒸 1、展开全部 我认为螃蟹要用冷水蒸。 用冷水蒸螃蟹可避免蟹肉紧缩、掉腿和蟹黄外流，让肉质更鲜嫩美味。 蒸时需将螃蟹肚皮朝上，底部铺姜片，倒入冷水，蒸15-20分钟，根据大小数量调整时间。2、热爱生活的小猪猪1O 2023-11-17 · 贡献了超过524个回答 关注 大闸...
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