怎样蒸老虎斑鱼 1、老虎斑鱼处理干净。葱姜蒜切碎。将鱼的身体和头尾分开。头尾做他菜用,肉切片。粽叶清洗干净,铺在盘上。把鱼肉整齐放入。撒上姜蒜,淋上料酒,油,盐,待水沸腾后放入鱼盘大火蒸8分钟。2、将蒸鱼豉油烧在鱼身上,用鱼蒸出来的汤汁调节蒸鱼豉油的咸度。将热油炝在葱姜辣椒丝上。异常鲜美的清蒸老虎斑...
石斑鱼哪种做法好吃 1、清蒸石斑鱼、红烧石斑鱼好吃。清蒸石斑鱼:石斑鱼买好请商家处理干净,然后在背脊2边各划一刀,不要划断,用少许盐抹匀腌制5分钟左右。2、以上四种鱼,老虎斑清蒸味道好吃,相对来说龙胆石斑鱼刺相对少一点。清蒸老虎斑不油不腻,营养有很全面,加上香菇的营养价值很高,含有人体所需要的铁、钙...