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生蚝上汽蒸几分钟最佳时间(生蚝上锅蒸要蒸几分钟)

admin1年前 (2024-01-16)37
生蚝上汽蒸几分钟最佳时间(生蚝上锅蒸要蒸几分钟)
生蚝蒸煮时间 生蚝蒸制时间因大小而异,小型生蚝5-8分钟,大型生蚝更长。建议保持口感,蒸前清洗去除杂质。具体时间需根据情况调整。带壳生蚝:7—8分钟;无壳生蚝:3分钟;半壳生蚝:5分钟。蒸带壳生蚝时,我认为应冷水上锅,外壳受热后烫熟肉,一般蒸8分钟,大个头可延长。 平面朝下让汤汁保留。开壳生蚝和纯生...