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生蚝蒸几分钟最好?(压锅生蚝蒸几分钟最好)

admin12个月前 (01-17)37
生蚝蒸几分钟最好?(压锅生蚝蒸几分钟最好)
生蚝蒸煮时间 1、生蚝蒸制时间因大小而异,小型生蚝5-8分钟,大型生蚝更长。建议保持口感,蒸前清洗去除杂质。具体时间需根据情况调整。2、带壳生蚝:7—8分钟;无壳生蚝:3分钟;半壳生蚝:5分钟。3、蒸带壳生蚝时,我认为应冷水上锅,外壳受热后烫熟肉,一般蒸8分钟,大个头可延长。 平面朝下让汤汁保留。开...