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梅条肉的营养价值及功效禁忌（梅条肉又叫什么肉）
牛梅花肉是什么 嫩肩（katashin），也叫梅花肉，为于牛肩背部位肋眼盖附近，肉质好，柔软多汁，口感好，属于不错性价比的高级部位，除了烧肉，也适合寿喜烧和涮锅。 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，能提高机体抗病能力。牛花梅是牛的颈肉。牛花梅可以看到厚厚一层脂肪和红肉的分层，这种肉也是可遇不可以求的，特...
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