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开生蚝壳最简单方法视频教程（清蒸生蚝的做法）

admin7个月前 (06-03)45
开生蚝壳最简单方法视频教程（清蒸生蚝的做法）
生蚝怎么让他自动开壳? 1、火烤法：将生蚝放在火上烤，生蚝肌肉自动萎缩，生蚝壳会自动打开。盐水法：将生蚝泡在盐水中，静置半小时即可开口。蒸法：将生蚝放在蒸锅里蒸，蒸至生蚝张开口即可。蚝刀法：找到生蚝外壳连接的缝隙，找准下刀的位置，用生蚝刀把筋肉挑断，往下拉即可打开。2、高温：把新鲜的生蚝放进高温的地...

开生蚝壳最简单方法视频教程（粉丝扇贝的做法和步骤）

admin12个月前 (01-18)39
开生蚝壳最简单方法视频教程（粉丝扇贝的做法和步骤）
怎么撬开生蚝 刀尖插入生蚝右侧3厘米处，用力撬动几下；感受生蚝壳松动，撬开即可。方法3：国际惯用手法 生蚝置于生蚝盘中，刀尖插入生蚝头部（尖部）；刀尖快速划向侧边，撬开，动作要快，使生蚝肉上没有碎壳粘连。方法一：用蚝刀撬开：将蚝刀找到生蚝头部（尖部）的细缝，插入蚝刀向上开，刀尖滑向侧边，触到生蚝肉撬...

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