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如何加工甲鱼(如何加工甲鱼视频教程)

admin1年前 (2023-11-11)56
如何加工甲鱼(如何加工甲鱼视频教程)
甲鱼的加工方法 1、从甲鱼的裙边底下沿周边割开,将盖掀起,去除内脏;还有一种方法,是用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口,挖出内脏,用清水洗净。内脏掏净后,洗净,斩掉四爪尖和尾鞘,去掉四脚附着的黄油。2、将甲鱼翻过身来,背朝地,肚朝天,当它使劲翻身将脖子伸到最长时,用快刀在脖根一剁,然后控血。当甲鱼...