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如何正确烹饪螃蟹教程（螃蟹怎么做菜）

admin12个月前 (01-29)35
如何正确烹饪螃蟹教程（螃蟹怎么做菜）
螃蟹怎么吃? 1、螃蟹肢解（过程一带而过），去鳃，并冲洗干净。然后把蟹块沾干粉入油锅炸。（注意：要沾满干粉，否则蟹肉一入油锅就炸飞了，油温保持在六成，中火炸熟即可，螃蟹很容易熟的，别炸过火）。2、螃蟹肚子朝上，用蟹锤或刀背从侧面将蟹壳敲裂，先品尝蟹黄，再品尝蟹肉，用蟹叉将蟹肉从蟹壳中挑出，蘸上醋、姜...

如何正确烹饪螃蟹教程（怎样烹饪螃蟹的过程）

admin12个月前 (01-20)37
如何正确烹饪螃蟹教程（怎样烹饪螃蟹的过程）
如何清蒸青蟹 清蒸青蟹的做法如下：主料：500g青蟹。配料：适量葱、适量姜、适量料酒。用筷子扎在大青蟹两眼旁边，过五分钟左右青蟹基本出于昏迷状态，在解开绳子，用牙刷把青蟹清洗干净。蒸锅里加清水，少许料酒，生姜片，烧开。准备好材料。青蟹外壳用清水刷洗干净。然后在底部用小刀撬开。用力掰开。外壳用清水刷洗...

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