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生蚝冷水上锅蒸几分钟（带壳蒸生蚝要蒸几分钟）
生蚝冷水上锅蒸几分钟 生蚝冷水上锅蒸十五分钟就可以了，如果喜欢吃口感老一点的可以蒸二十分钟。蒸带壳生蚝时，我认为应冷水上锅，外壳受热后烫熟肉，一般蒸8分钟，大个头可延长。 平面朝下让汤汁保留。开壳生蚝和纯生蚝肉需热水下锅，分别蒸5分钟和3分钟。去壳的生蚝属于易熟食材，冷水上锅只要蒸2-3分钟，可以保...
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