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清蒸生蚝最简单的做法不带壳(清蒸生蚝最简单的做法不带壳怎么做)

admin12个月前 (01-22)30
清蒸生蚝最简单的做法不带壳(清蒸生蚝最简单的做法不带壳怎么做)
清蒸不带壳生蚝肉 1、不带壳的生蚝蒸3分钟左右可以熟。生蚝的主要成分是水分、蛋白质、脂肪和一些糖原,其中蛋白质在70摄氏度开始成熟,脂肪中的不饱和脂肪酸可以生吃,因此蒸制生蚝很快就可以熟,建议水开之后蒸3分钟左右,口感相当鲜嫩。2、生蚝不撬开要蒸几分钟 带壳生蚝一般水开之后蒸7-10分钟,或者将生...