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螃蟹活着冻死了蒸熟还能吃吗(螃蟹放冰箱里冻死了还可以煮着吃吗)

admin12个月前 (01-22)44
螃蟹活着冻死了蒸熟还能吃吗(螃蟹放冰箱里冻死了还可以煮着吃吗)
死了的大闸蟹蒸熟了还能吃吗 大闸蟹刚死亡不久,且没有出现异味、变质等情况,蒸熟后可以食用,其口感和营养价值会有所降低。大闸蟹死后,其体内的细菌和微生物会迅速繁殖,导致蟹肉变质。不可以。大闸蟹一旦死亡,体内的细菌就会大量繁殖,并且快速分解蟹肉,组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。死了的螃蟹煮熟...