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干炸蘑菇的做法（蘑菇干炸蘑菇的做法）
做干炸蘑菇,裹淀粉还是面粉? 炸蘑菇可以单用淀粉或面粉，也可以两者混用，不过做出来的炸蘑菇口感不同。如果想吃脆硬一点的炸蘑菇，可单用淀粉。如果想吃软一点的炸蘑菇，可单用面粉。如果想吃软硬适中的炸蘑菇，可同时用淀粉和面粉。第1点炸蘑菇最好是用淀粉，这样味道是很不错的，第2点就是很多人做错最主要的原因就...
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