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如何吃大闸蟹?(如何吃大闸蟹的正确方法)

admin12个月前 (01-23)31
如何吃大闸蟹?(如何吃大闸蟹的正确方法)
螃蟹应该怎么吃 1、掀开蟹盖。吃蟹盖:用小勺把蟹胃舀出,将外面包裹的蟹黄吮干净。2、螃蟹肢解(过程一带而过),去鳃,并冲洗干净。然后把蟹块沾干粉入油锅炸。(注意:要沾满干粉,否则蟹肉一入油锅就炸飞了,油温保持在六成,中火炸熟即可,螃蟹很容易熟的,别炸过火)。3、螃蟹肚子朝上,用蟹锤或刀背从侧面将蟹壳...