正宗的香辣蟹怎么做 盐2克 白酒1汤匙 生抽2汤匙 糖1茶匙 葱1段 姜1块 食用油50克 玉米淀粉少许 香辣蟹的做法 步骤step 1 大闸蟹用刷子冲洗干净。步骤step 2 将大闸蟹斩开,去掉内脏,满满的蟹黄!步骤step 3 四只蟹,一大盘。先用刷子把肉蟹洗净,去掉蟹的脚和脚钳,掰开壳,注意:...
好吃的香辣蟹怎么做? 先用刷子把肉蟹洗净,去掉蟹的脚和脚钳,掰开壳,注意:是从蟹没有钳子一端朝向长有大钳的一端掰开。将螃蟹处理干净,然后将身躯从中一分为二。生姜切片,大蒜去皮,大葱斜切成长片至于碗中备用。 炒锅倒入比较多的油,大火烧至八成热,将生姜、大蒜、大葱下锅煸香。香辣蟹的做法步骤 1 将螃蟹肚...
家常美味大闸蟹的做法 做法:螃蟹刷洗干净备用,生姜切末;将醋、红糖和生姜末一起搅拌均匀作为调料汁备用;蒸锅中水开后,放入螃蟹开火蒸15分钟左右(根据螃蟹大小和火力调整时间)即可;蒸好的螃蟹蘸食刚才的调制,螃蟹性寒,须加姜醋才可食用。材料:(两人份)鲜蟹500克一只花椒碎末10克辣椒油15克芫茜5克小...