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生蚝冷水蒸几分钟可以熟透(生蚝冷水蒸多久最佳时间)

admin12个月前 (01-24)36
生蚝冷水蒸几分钟可以熟透(生蚝冷水蒸多久最佳时间)
清蒸生蚝冷水下锅几分钟能熟? 1、蒸生蚝冷水下锅水开后蒸3分钟。清蒸生蚝鲜嫩的秘诀就是冷水下锅蒸,生蚝很容易熟,水开后3分钟出锅,时间长了,生蚝会收缩变小。2、生蚝如果是开壳清蒸,水开后只需蒸5分钟即可蒸熟。因为开壳蒸生蚝受热更快,为了保留更多鲜味,所以在时间上需要控制更短;生蚝如果是未开壳清蒸,水...