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清蒸生蚝的蘸料怎么调配（“清蒸生蚝”的蘸料汁,到底应该怎样调制?看大厨怎样做）
清蒸生蚝的佐料怎么配?蘸料怎么配? 红酒醋 （vinaigre de vin）：少许 柠檬：1只 清蒸生蚝蘸料的做法 ：用生蚝刀打开生蚝（生手建议带厨房手套，以免伤到自己）。将生蚝里的水倒掉，静置在盘子上，等其自然出水。生蚝倒上适量淀粉轻轻揉搓之后冲水洗净、沥干水分之后倒入沸水中煮10秒左右捞出，放...
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