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落汤螃蟹着红袍体现的是（落汤螃蟹着红袍化学原理）

admin11个月前 (02-04)35
落汤螃蟹着红袍体现的是（落汤螃蟹着红袍化学原理）
化学…落汤螃蟹着红袍,发生化学变化? 1、这个应该是发生了化学变化。螃蟹，虾等动物外面的壳里面还有虾青素。 这些动物活着的时候，虾青素是与蛋白质结合在一起的，因此颜色是呈现青色。2、B 试题分析：A.“落汤螃蟹着红袍”生成了红色的新物质，发生了化学变化，正确；B．“滴水石穿、绳锯木断”滴水石穿伴随...

落汤螃蟹着红袍体现的是（落汤螃蟹着红袍原理）

admin11个月前 (01-30)32
落汤螃蟹着红袍体现的是（落汤螃蟹着红袍原理）
落汤螃蟹着红袍是什么物质发生了变化 1、这个应该是发生了化学变化。螃蟹，虾等动物外面的壳里面还有虾青素。 这些动物活着的时候，虾青素是与蛋白质结合在一起的，因此颜色是呈现青色。2、龙虾和螃蟹被煮熟时，它们壳里面的一种蛋白质－甲壳蛋白会受热扭曲分解，释放出一种类似于胡萝卜素的色素物质，叫虾青素。自由自...

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