煮的小龙虾和螃蟹的做法 1、准备好配料。请点击输入图片描述 鸡爪洗干净,焯水,斩小块,冲水,备用。请点击输入图片描述 虾去虾线,剪去虾须,沥干水备用 请点击输入图片描述 热锅下油,虾煎至两边变红,上碟备用。请点击输入图片描述 蟹斩块后小火炒至变色,上碟备用。2、螃蟹最简单的家常做法1 清煮螃蟹 【...
青蟹,虾,怎么煲海鲜煲 只青蟹洗净剪钳,用刀背敲出裂痕,剥蟹掩,开蟹盖去蟹胃、蟹身两侧的蟹腮及当中的蟹心,处理好的蟹身一分为四。蟹钳和蟹身切面处都均匀裹上适量淀粉,备用。虾去掉虾脑和虾线。蟹改刀。豆腐切块。锅中烧油,放入咸肉、葱、姜、蒜、虾头,炒出虾油后,加入热水。将虾头挑出,依次放入豆腐、蟹、虾、...