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梭子蟹剩下第二天还能吃吗(梭子蟹剩下第二天还能吃吗视频)

admin11个月前 (02-03)35
梭子蟹剩下第二天还能吃吗(梭子蟹剩下第二天还能吃吗视频)
梭子蟹隔夜还能吃吗 隔夜的梭子蟹不建议继续食用。因为梭子蟹体内有较多的组氨酸,隔夜后保存不当,易受细菌污染,组氨酸在细菌脱羧酶作用下脱去羧基产生组胺,即使回锅高温加热也不能破坏组胺毒素的化学结构,因此大量食用会引发中毒、过敏反应。梭子蟹过夜保存是否可以继续吃要看具体情况,梭子蟹放在冰箱冷藏隔夜保存时...