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2020年阳澄湖大闸蟹养殖面积（阳澄湖每年大闸蟹产量）
江苏大闸蟹养殖业得以迅速发展的社会经济条件 以2010年为例，江苏渔民人均纯收入11106元中有3000元左右来自河蟹，河蟹产业为江苏渔业和渔民带来了实实在在的经济效益。养殖模式不断创新。个体在2。5两以上的母蟹、5两以上的公蟹通常用水煮、清蒸的方法，个体较小的则以面拖、酒呛或者是翻炒为佳。因螃蟹性...
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