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请问大闸蟹怎样做好吃（请问大闸蟹怎样做好吃又简单）
大闸蟹怎样吃更好吃? 把大闸蟹下面垫一片姜。蒸隔的水里放一些料酒和水，蒸15分钟。我每次都这么做，很好吃。记得把螃蟹绑一下，这样不会在蒸的过程中断腿。正宗大闸蟹的传统做法是清蒸，主要突出螃蟹的原形原味，色泽橙黄，蟹肉鲜美，故又有“蟹肉上席百味淡”的说法。熟吃螃蟹，可以炒，可以蒸，也可以煮。炒比较麻烦...
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