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炸茄子的十种做法（炸茄子的十种做法,瘦肉腌辣椒怎么弄）
干炸茄子的做法 1、选用偏长的茄子。去皮切成条，根部不要切断。均匀的撒盐，稍微揉搓一下。撒干淀粉。把干淀粉均匀的沾在茄子条表面。一个鸡蛋打散后均匀的裹在茄子上。撒上面包糠。把面包糠抖均匀。2、茄子一个，洗净，皮不要去掉，因为据说茄子皮中含有大量的营养成分，且一些有益健康的化合物在茄子皮中含量也较高，...
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