双味罗氏虾 下生油,放入露笋,烹绍酒、放精盐将露笋炒直到熟了为止,沥干水。将镬洗净,再烧镬用猛镬阴油的方法将虾球拉油至七成熟捞起,去清油分,随即放入蒜茸、姜花、露笋、虾球,烹绍酒,碗芡炒匀至熟,加尾油后倒在碟中,虾头拼边。美味的双味罗氏虾就做好了。最好吃的罗氏虾做法如下:用料:罗氏虾500g,葱,姜...
罗氏虾怎样去虾线又快又干净 1、最后,您也可以选择冷水冲洗的方法。将罗氏虾放入冷水中浸泡五分钟,然后用手将虾肚让我们轻轻地刮开,直到虾线完全暴露出来,然后将其去除并用清水彻底清洗罗氏虾。2、将买回来的罗氏虾放在少量食盐的水里,泡10~20分钟,使其排出污浊,再用水冲洗干净。对虾清洁有更高要求的可以用...