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福州鱼丸的做法与配料（福州鱼丸怎么煮好吃）
外面卖的鱼丸为什么感觉很q弹呢? 1、这样的肉丸水分更多，且不易在解冻、加工过程中流失，口感也变得既嫩又有弹性。鱼丸吃的就是一个鲜，所以用鱼最好是新鲜的活鱼。2、我来回答这个问题：餐馆做的酸菜鱼鱼片弹弹的是否放了弹力素？如果你吃到的酸菜鱼鱼片非常Q弹，那么答案是肯定的，店家在制作鱼片的时候加入了添加...
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