江苏特色美食有哪些? 1、鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤是南京的传统名吃,属金陵菜、金陵小吃,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。2、江苏特色美食:鸭血粉丝汤...
江苏有哪些特色美食值得游客去品尝? 1、南京盐水鸭:南京盐水鸭是江苏最著名的美食之一。它以鸭子肉质鲜嫩、皮薄脆、味道鲜美而闻名。盐水鸭的独特之处在于它的制作过程,鸭子经过腌制后,再用盐水煮熟,最后晾干。这道美食通常搭配葱姜蒜和花椒等调料一起食用。2、扬州炒饭:扬州炒饭是江苏非常著名的一道小吃,以其色...