怎样洗鱿鱼才最方便,清洁最彻底 1、清理方法:剪下来后把吸盘撸掉,多用水清洗。洗完后就开始切鱿鱼了,【注意切鱿鱼的内壁】方法,这里是十字刀:1) 刀与砧板差不多45度(这样防止将鱿鱼切断,纹路也更好看),斜着刀开始给鱿鱼切纹路,鱿鱼不能切断,最好的位置是切到四分之三,每2道纹间隔0.5厘米左右。2、...
小鱿鱼仔怎么清洗图解 1、鱿鱼仔里黄色的肚肠以及银灰色的墨盒是不能吃的,下面是清洗鱿鱼仔内脏的方法:把鱿鱼的头拔下来,尽量别把它的肚子和头的连接弄断,把鱿鱼的眼睛挤掉。翻到鱿鱼仔的小嘴处,如图从侧面剪开一个小口。2、头尾分离开来,一刀切好。尾部从后面挤压。把内脏取出来揉搓一下。小鱿鱼表面用清水冲干净...