海鲜大咖怎么做?用什么调料? 海鲜大咖的做法如下:用料:鲍鱼2个、指甲蚌10个、花蛤10个、大虾10个、龙口粉丝3卷、蒜泥8瓣、辣椒2个、皇牌沙茶1勺、盐1克、鸡精1克、芹菜1棵、青口8个、酱油20毫升、姜片3片。海鲜大咖 〖主料〗梭子蟹1个,蛤蜊200g、蛏子200g、龙口粉丝100g、海虾200...
海鲜大咖怎么做? 准备制作海鲜大咖所需的各种食材,部分新鲜海鲜,可以在购买的时候,麻烦海产店老板帮忙处理内脏。准备食材,贝壳类的先放水里让它吐干净泥沙,金针菇切好洗干净,龙口粉丝提前放水里泡软。鲍鱼开花刀,虾剪掉虾须和清理虾线,洗净。蒜切成蒜泥,切姜片,辣椒备用。煮小半锅开水,将姜片放入锅中,大火烧...