春节年夜饭菜谱20道热菜菜色香味俱全 1、春节年夜饭菜谱 20道热菜菜色香味俱全 番茄炖牛腩 食材准备:牛腩,土豆,番茄,葱姜。做法:- 番茄、土豆去皮切块;- 牛肉洗净切块,冷水下锅,加葱、姜、料酒煮开,撇去浮沫,捞出洗净。2、另外,不同地区的年夜饭菜谱是不一样的,比如粤菜菜谱:腐乳猪蹄、蚝油生菜...
年夜饭家宴菜谱12个菜 接下来给大家分享12道年夜饭菜单,做法简单、寓意好,照着做,家宴不用愁。白切鸡 过年必备的十二道菜之一就是白切鸡。鸡排在首位,鸡同吉,吃鸡寓意吉祥,为了图个大吉大利。鸡也同祭,大年三十当天,很多地方都有祭祖的习俗,而祭祖的供品,鸡是必不可少的。鸡的鲜美口感和寓意,使得年夜饭更...