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蒜蓉开背虾的做法视频（蒜蓉开背虾的教程）
蒜蓉开背虾的做法 1、虾清洗一下，将虾头上的刺剪掉。虾平铺在板上，一手按住虾身，刀从虾头的两眼之间平切，一直切到虾尾部最后一节处，不要切断了。用牙签挑掉虾线。将虾分开两边，一只靠一只铺平放在盘上，注意尾部要向上立起来。将蒜剁成蒜蓉，取二分之一的量放在冷水中浸泡2小时左右，泡掉蒜胶。2、开背蒜蓉大虾做...
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