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大闸蟹是水开后蒸还是冷水蒸好吃，大闸蟹是水开后蒸还是冷水蒸好吃呢
大闸蟹是开水蒸还是冷水蒸 1、蒸大闸蟹用热水。大闸蟹做法：先将大闸蟹洗净，如果是捆绑好的大闸蟹，就不要解开了，很多人解开了，就不知道再如何捆绑了，大家直接将大闸蟹泡在清水中半小时，每15分钟换一次水即可。将每一个大闸蟹肚中，放入3颗花椒，便于去腥提香。2、用冷水。蒸大闸蟹，最害怕的就是用热水下锅！物...
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