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螃蟹保鲜存放还是熟了存放时间长，螃蟹的保存是放冷藏还是放冷冻
螃蟹生冻好还是煮好冻,螃蟹怎么保存时间长? 螃蟹煮熟冷冻。煮熟后的螃蟹体内的细菌会少些，经过高温的杀菌消毒后，再存放到冰箱冷冻保存其保存时间会延长。且高温会将螃蟹肉质部分的水分逼出来，放冰箱冷冻保存对肉质的破坏程度能够减小。而直接冷冻，其中的水分会结冰从而破坏肉质，再次烹饪时肉质会比较松散，食用口感...
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