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2024年清蒸大闸蟹水开后蒸几分钟：清蒸大闸蟹开水下锅还是冷水下锅

admin1个月前 (11-19)14
2024年清蒸大闸蟹水开后蒸几分钟：清蒸大闸蟹开水下锅还是冷水下锅
清蒸大闸蟹要蒸几分钟才熟 清蒸大闸蟹一般蒸15分钟左右。大闸蟹容易被寄生虫寄生，高温蒸煮起到杀虫的作用，15分钟足以杀灭寄生虫，而且这个时候肉质刚刚好，不会不熟或者太老。蒸的时间通常由大闸蟹的重量决定，3至4两重的需蒸12分钟左右，4两以上的需蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分...

清蒸大闸蟹水开后蒸几分钟，清蒸大闸蟹水开后蒸几分钟能熟

admin3个月前 (10-06)23
清蒸大闸蟹水开后蒸几分钟，清蒸大闸蟹水开后蒸几分钟能熟
蒸螃蟹凉水下锅还是热水下锅蒸多长时间 螃蟹冷水下锅一般蒸15-20分钟左右就行了。但是这个时间并不是绝对的，因为不同的人蒸螃蟹时的行为习惯、以及螃蟹的大小都存在差异。蒸螃蟹的时候，无论蒸了多久，只要隔着锅盖看到螃蟹没有变色，那么就说明螃蟹没有熟，还要继续蒸。蒸螃蟹冷水蒸15分钟左右。蒸螃蟹一般需要冷...

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