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大闸蟹要蒸多少时间才好，大闸蟹需蒸多少时间
大闸蟹要蒸多久 1、大闸蟹一定要蒸熟后再吃，蒸的时间根据大闸蟹的大小适当调整，既要蒸熟了，又不要蒸老了，蒸大闸蟹时要加入适量的料酒，料酒随着加热蒸发，会带走蟹的腥味，使蒸好的螃蟹鲜香而不腥气。同时绑着大闸蟹的毛绳或稻绳一定不能拆开，这些绳主要用于固定大闸蟹腿脚的。2、大闸蟹水开后蒸10到15分钟是最...
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